Основной источник энергии человека — углеводы. Около 60% энергии организм получает за счет углеводов, оставшуюся часть — за счет белков и жиров. Богаты углеводами преимущественно растительные продукты. В зависимости от сложности строения, растворимости, быстроты усвоения углеводы пищевых продуктов делятся на:…
Простые и сложные углеводы: классификация, польза, ГИ, норма потребления
